Esta línea está diseñada especialmente para procesos industriales, tales como: reposterás, panaderías y elaboración de helados, dulces y bocadillos.
Es un producto viscoso, permitiendo que se estabilice cuando se use en procesos de horneo y relleno. Es especial para la elaboración de bocadillos y dulces rellenos, pastelería y repostería fina.
Su textura es suave, lo que permite que se pueda espacir fácilmente en productos que requieran decoración. Este producto es especialmente para la elaboración de tortas, brownies, milhojas, postres y en general para repostería.
Es un producto elaborado especialmente para acompañar helados, postres, ensaladas de frutas, salpicones, copitos de nieve, entre otros.
Es ideal en la industria de helados para rellenos y vetiados. También se puede usar como materia prima en la elaboración de otras salsas.
